Quelques idées recettes de desserts individuels pour toutes les occasions

Pour un buffet ou lors d'un repas en petit comité, le dessert individuel est toujours apprécié. Photo par Free-Photos

Des idées recettes gourmandes et sympathiques pour des desserts individuels, on en a plein en stock ! Eclairs, religieuses, cupcakes, panna cotta, oeufs à la neige, tartelettes et verrines en tout genre combleront nos petites faims quand on se retrouve tout seul.

Les desserts individuels sont également appréciés lors d'un apéro dînatoire en famille ou entre amis, évitant ainsi le moment tant redouté de la découpe du gâteau à partager !

Recettes, techniques et vidéos de dessert individuel et de dessert du Chef

Forêt Noire individuelle

Chef Simon

Génoise chocolat, cerises et chantilly.

Voir les recettes de dessert individuel du Chef ou les recettes de dessert du Chef

Meilleures recettes de dessert individuel et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de dessert individuel et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse chocolat au lait et éclats de caramel

Mamie Paulette

Une nouvelle base de recette très aérienne et fondante, customisée avec du chocolat au lait aux éclats de caramel croquant, un vrai délice pour le dessert.

Mousse au chocolat et Cointreau

Turbigo Gourmandises

Archi simple mais twistée de façon festive, je vous propose aujourd’hui une mousse chocolat Cointreau servie avec des morceaux d’orange confite. Les saveurs chocolat et orange se marient parfaitement, le résultat est gourmand et en disposant harmonieusement les éléments, cela peut même être chic.

Marron chocolat liégeois

Turbigo Gourmandises

Le fameux chocolat liégeois revisité avec une version à la mousse de marrons. Ce marron chocolat liégeois a les marqueurs des recettes gourmandes et de saison : du chocolat, de la chantilly et de la crème de marrons. C’est ultra gourmand, légèrement régressif et facile à faire.

Meringues cœurs

Emilie Sweetness

La Saint Valentin approche et pour cette occasion, cette année que diriez-vous de réaliser des petites meringues en forme de cœur et à la poudre de biscuits roses ? Ajoutez à cela un arôme goût fraise et elles sont parfaites. Délicieuses et bien croquantes, elles feront craquer votre amoureux ou amoureuse !

Mousse chocolat épices et café

Turbigo Gourmandises

Une mousse au chocolat aux épices et au café

Dernières recettes de dessert individuel et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert individuel et de dessert qui changent !

Riz au lait miel pistache grenade

Turbigo Gourmandises

Une recette de riz au lait servi avec du miel, des pistaches et des graines de grenade.

Eton mess à la fraise

Turbigo Gourmandises

Un dessert composé de fraises, de crème chantilly et de meringue, comme une pavlova destructurée.

Bûche au citron et framboise

kaderick

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Tartelette aux pommes

The Best Recipes

Une recette de dessert individuel à servir pour le goûter aux enfants ou après un bon repas en famille.

Mini charlottes aux poires et épices

Les petits plats du Prince

Pour la recette du jour, je me suis lancée dans des mini charlottes aux poires et épices. Nous sommes en automne dans quelques jours, et la poire est LE fruit de la saison. J'ai donc préparé des poires pochées, une chantilly et une crème bavaroise, puis j'ai rempli mes petites charlottes prêtes à garnir, et puis Zou, on met tout au frigo en attendant l'arrivée des enfants !

Mini pastillas aux fraises

Turbigo Gourmandises

Desserts individuels croustillant, chantilly et fraises fraîches.

Tartelettes fines pêches et miel de romarin

Turbigo Gourmandises

tartelettes maison pêches et miel

Torche aux marrons

Turbigo Gourmandises

une version alsacienne du Mont-Blanc

Panna cotta caramel au beurre salé

Turbigo Gourmandises

Un dessert gourmand au caramel au beurre salé.

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La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Île flottante

Omelette norvégienne

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Petits fours

Sorbet

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Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !